スモーキー・ブルースカフェ

メニューは店主のオススメアレコレです。

自宅で美味しいハイボールを飲む方法

ハイボールって家で飲む際に自分で割る方が多いと思うのですが、色々間違ってイマイチな出来になる事が意外と多いです。

 

今回は自分が行き着いた美味しく飲む方法を。

 

先ず基本はこの動画を参考に。

 

【役立ち】プロが実践する究極に美味しいハイボールの作り方 - YouTube

 

ポイントをまとめると

1.氷を入れて搔きまわす

 

2.ウイスキーを入れて搔きまわす

 

3.氷を足す

 

4.炭酸水を入れ軽く混ぜる

 

1回1回冷やしていくのがポイントですね。

 

 

これで確かに美味しくできるのですが、問題は2杯目。

経験上1杯目の氷をそのまま使うと薄くてパリッとしないイマイチなハイボールになります。

 

やはり一度使用した氷は溶け出していますし、溶けた水がどうしてもグラスの中に残ります。

そのまま次のウイスキーを足して同じ様に作ってもどうしても薄くてパリッとしません。

 

こうして知らぬ間に薄めのグダグダのハイボールを飲んで、ハイボールってイマイチだなって思っちゃうのです。

 

氷は毎杯すてましょう!

 

それと上に書いた様に薄めのハイボールは美味しくありません。少なくともウイスキーの風味が香る程度の濃さで作りましょう。

 

ウイスキーと炭酸水が1対1がベストなんて方も居ます。とにかく薄いのはダメです。

 

上記の事を守れば自宅でのウイスキーライフは安泰です。